Le "spécial crise" 60,00 € 36 huîtres Spéciales Isigny, 12 bulots, 12 crevettes EE, crevettes grises, mayonnaise, citron, rince doigts, le tout sur glace pilée et emballage de fête + surprise !! Le plateau petit modèle 4/5 personnes 140,00 € 12 huîtres Spéciales Isigny, 2 pinces de crabe, 4 langoustines, 4 amandes, 4 praires, 4 moules d'Espagne, 4 palourdes, 8 grosses crevettes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, citron, mayonnaise, rince doigts, le tout sur glace pilée et emballage de fête. Le plateau grand modèle 4/5 personnes 140,00 € 24 huîtres Spéciales Isigny, 4 pinces de crabe, 8 langoustines, 8 amandes, 8 praires, 8 moules d'Espagne, 8 palourdes, 16 grosses crevettes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, citron, mayonnaise, rince doigts, le tout sur glace pilée et emballage de fête. Le plateau d'huîtres 75,00 € 48 huîtres, Spéciales 20 crevettes roses EE, citron, rince doigt, le tout sur glace pilée et emballage de fête. La demi-langouste fraîche (cuite maison) 30,00/35,00 € Prix pouvant varier selon la grosseur et selon le cours Le panier standard 10 kg Spéciales Isigny 100,00 € Le panier standard 15 kg Marennes Oléron* 145,00 € * N°4 (250 pièces) N°2 (120 pièces) Le rôti de julienne et Saumon et sa sauce maison 22€/kg Tomate, échalote vin blanc, champignon, crème fraîche. Les commandes de plateaux seront à retirer à notre entrepôt de la ZAE de Baillet-en-France (croix verte) derrière la STEFF

- Prendre la RN1 direction Beauvais

- A la Croix verte prendre la direction de Cergy Pontoise

- Sur la Francilienne sortir tout de suite direction Baillet - Montsoult

- A l'intersection prendre à gauche vers Baillet- Au 1er rond point prendre la deuxième sortie à droite (petite rue tout de suite après l'entrée de la STEF)

- Aller tout droit, au fond vous êtes arrivés.

Parking assuré

LA POISSONNERIE PRESENTATION DE "L'ECAILLE RIT" spécialité de plateaux de fruits de mer paëlla aux fruits de mer choucroute de poisson commandes spéciales n'hésitez pas à nous contacter e-mail : bg15110@gmail.com mobile:07 81 30 67 66 LA RECETTE DE LA SEMAINE la choucroute de poisson pour 4 personnes 800gr de choux cuisiné par personne: 1morceau de haddock poché dans du lait 1 filet de saumon 1coquille saint jacques 1 moceau de dos de cabillaud 1 morceau de lotte quelques moules d'espagne 1 crevette de madagascar beurre blanc (facultarif) ou sabayon: faire fondre dans du beurre deux échalottes hachées y ajouter 1/2 verre de vin blanc sec, laisser réduire puis ajouter le jus des moules tamisé, réduire fortement, ajouter crème fraiche épaisse ou beurre et fouetter vivement , jusqu'à l'onctuosité. les morceaux de poisson sont à cuire au four préchauffé à 200°, au dernier moment ,sans rien d'autre que du sel et du poivre et pas plus de 5 àu 6 minutes. LES COMMANDES DE PLATEAUX SERONT A RETIRER A NOTRE ENTREPOT DE LA ZAE DE BAILLET A PARTIR DE SARCELLES , DOMONT, SAINT BRICE,EZANVILLE: PRENDRE LA RN1 DIRECTION BEAUVAIS A LA CROIX VERTE PRENDRE LA DIRECTION CERGY PONTOISE SUR LA FRANCILIENE SORTIR TOUT DE SUITE DIRECTION BAILLET A L'INTERSECTION PRENDRE A GAUCHE VERS BAILLET AU PREMIER ROND-POINT PRENDRE LA DEUXIEME A GAUCHE ( petite rue tout de suite après l'entrée de la STEF) ALLER TOUT DROIT, AU FOND VOUS ETES ARRIVES PARKING ASSURE

LES PROMOTIONS DE LA SEMAINE POUR LES FËTES DE FIN D'ANNEE PLATEAUX DE FRUITS DE MER 25 € PAR PERSONNE 4 huîtres Spéciales Isigny,1 belle langoustine, 1belle pince de crabe, 1 amande, 1praire,1palourde, 1moule d'espagne, 3 crevettes EE madagascar, bulot, vigneaux, crevettes grises, citron mayonnaise, rince doigt, le tout sur glace pilée et emballage de fête Le"Spécial Crise" 60€ 36 huîtres Spéciales Isigny,12 bulots,12 crevettes roses EE,crevettes grises, mayonnaise citron,rince doigts, le tout sur glace pilée et emballage de fête. Le petit modèle 2/3 personnes 70€ 12 huîtres spéciales Isigny,2pinces de crabe,4 langoustines,4 amandes,praires,4palourdes,4 moules d'Espagne, 8 crevettes roses EE, bulots, bigorneaux,crevettes grises,citron,mayonnaise,rince doigts,le tout sur glace pilée et emballage de fête. Le plateau d'huîtres 75€ 48 huîtres Spéciales Isigny 20 crevettes roses EE,citron, rince doigts,le tout sur glace pilée et emballage de fête la 1/2 langouste fraîche cuite maison 25/30/35€ selon cours et grosseur Le panier 10Kg huîtres spéciales Isigny 100€ Le panier standard Marennes Olérons 145€ N°4 250 pièces N° 3 200 pièces N°2 120 pièces Le rôti de julienne et saumon avec sa sauce maison 22€ le kg